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                                                  goeul 매거진 Vol.4 대구

                                                  16,000원
                                                  <고을>의 네 번째 국내 지역은 경상북도 ‘대구’입니다.

                                                  대구는 큰 언덕이라는 뜻으로 분지가 발달한 도시 지형을 명칭에 그대로 담고 있습니다. 북쪽으로 팔공산, 남쪽으로 대덕산과 비슬산을 두고 있으며 도심에는 신천과 금호강, 낙동강 줄기가 흐르고 있죠. 부산에서 서울로 가기 위해선 반드시 영남대로를 이용해야 했던 탓에 조선시대 대구는 영남대로의 요충지로서 많은 이들이 대구에서 만남과 이별을 수없이 반복했습니다.

                                                  일제강점기와 근대를 지나오며 전란을 피해 대구로 몰려든 예술가들로 대구의 문화예술과 산업은 어깨를 나란히 하며 발전했습니다. 음악가, 화가, 소설가들은 음악감상실과 다방에 모여 가장 어두운 시기를 찬란한 예술로 승화해 문화의 장을 열었죠. 20 세기 초 근대문화의 보고였던 대구답게 오늘날 당시 생활상을 엿볼 수 있는 근대문화골목을 따라 걸으며 과거 예술인들의 삶터를느낄 수 있습니다.

                                                  대한민국 3대 대도시 중 하나인 대구는 1995년 달성군을 편입하며 대구광역시로 거듭났습니다. 전국 곳곳으로 연결된 열차, 도로가 지나는 교통의 요충지이며 지하철 3개 노선이 도심을 가로지르죠. 또 대구국제공항이 있어 항공편을 통해서도 대구를 편히 오갈 수 있습니다. 그 외에도 2002년 FIFA 한일월드컵, 2003년 하계유니버시아드대회, 2011년 세계육상선수권대회 등을 개최하면서 대도시와 국제도시로서의 면모를 고루 갖추었습니다. 바다를 접하지 않은 내륙 지역임에도 영남지방 중심지에 위치해 들여오는 해산물이 풍부하며 비옥한 토양과 온화한 기후로 체리, 포도, 연근, 미나리 등이 다채롭게 재배되는 대구. 덕분에 예부터 향토 음식이 발달해 ‘대구 10미(육개장, 복어불고기, 뭉티기, 찜갈비, 누른국수, 납작만두, 소막창구이, 야기 우동, 무침회, 논메기매운탕)’라는 이름으로 오늘날까지 고유의 음식 문화를 이어가고 있습니다.

                                                  도시의 오랜 역사 속에서 대구 시민은 언제나 그랬듯 힘을 합쳐 터전을 지켜내고 그 위로 다양한 문화를 세워왔습니다. 오늘도 많은 이들이 오고 가며 발길이 끊이지 않는 대구는 빛 바랜 역사에서 의미를 되찾고 그 가치에 새로움을 더해 다채로운 문화를 만들어가고 있죠. 국채보상운동기념 공원, 경상감영, 청라언덕, 계산성당 등 역사를 머금은 문화재는 오늘날 높은 빌딩과 함께 도심 한가운데 자리하고 있어 과거와 현재가 공존하는 역사 도시 대구를 그대로 느낄 수 있습니다.


                                                  / Publisher
                                                  <고을매거진>은 저마다 뚜렷한 식문화의 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역을 여행합니다. '음식food으로 지역area을 여행trip한다'는 컨셉으로, 매년 국내 한 지역을 방문해 그 지역의 고유한 음식, 역사와 전통, 제철 식자재 등을 소개하며, 식문화을 일구는 사람들과 지역 삶의 모습을 깊이 있게 담아냅니다.

                                                  / Table of Contents
                                                  PROLOGUE
                                                  서문

                                                  INTRO
                                                  MORE SUNSHINE, MORE COLORFUL

                                                  LOCAL SCENE
                                                  대구

                                                  TRAVEL ESSAY
                                                  모락모락 곤지곤지

                                                  TRADITIONAL
                                                  하향주
                                                  삼송빵집
                                                  백초당

                                                  LOCAL SHOP
                                                  DEEP ROOT OF DAEGU

                                                  MARKET
                                                  대구의 장

                                                  TRENDY SHOP
                                                  NEW PULSE IN DAEGU

                                                  BOOK IN BOOK
                                                  대구를 대표하는 빵 5 선

                                                  DAEGU’S PICK
                                                  사장님 추천 맛집 16 곳

                                                  RECIPE
                                                  이윤서 셰프의 연근제철과일샐러드

                                                  FOOD STREET
                                                  대구의 음식 골목

                                                  ARTIST
                                                  엄태조
                                                  김지희

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                                                  대구 오리지널 요식업 브랜드

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                                                  고스트북스, 대구의 모양과 색

                                                  REPORT
                                                  김동준 연근 농부
                                                  대구의 사계절 식자재
                                                  대구 음식 설화

                                                  INDEX
                                                  대구에서 만난 사람들

                                                  MAP
                                                  고을 대구 지도

                                                  / Information
                                                  - 고을 매거진에 담긴 장소가 나온 Map이 들어 있습니다.
                                                  - 130 x 203 x 30mm
                                                  - 319 페이지




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                                                  반품 주소지

                                                   (02837)서울시 성북구 성북로108 301호 / 굿모닝제너럴스토어

                                                   

                                                  ※아래 사항에 해당될 경우 교환 및 환불이 어렵습니다.

                                                  · 반품 기한을 초과하였거나, 접수 없이 임의 회수된 경우

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                                                  ※아래 사항에 해당될 경우 불량으로 판단되지 않습니다.

                                                  · 고객님의 주관적인(원단, 마감 불만족등) 판단에 의해 불량이라 주장하는 부분은 저희쪽에서 제품 수령 후 직접 검수하여 불량여부를 알려드립니다. 불량이 아닐 경우 단순변심으로 처리되며, 왕복 배송비가 발생될 수 있는 점 참고 부탁드립니다. 

                                                   

                                                   

                                                   

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